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原材料 | 砂糖(国内製造)、レモン果汁、蜂蜜、みかんシラップづけ、水飴、レモンペースト、レモンピール、寒天、食塩(藻塩) |
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内容量 | 1ケース(30本) |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
西日本、四国最高峰石鎚山の山麓より、西条市に九十年〜百年前の地下水を使用して作られたアイス。
水の都 四国・西条 石鎚山の伏流水(地下水)を使用
西日本最高峰として知られる四国・石鎚の清流は豊かな自然の恵み。
全国名水百選にも選定され、2年連続全国名水効き水大会で、日本一おいしい水に輝きました。
愛媛県西条市内に湧き出る自噴水は、江戸時代中期に発祥しました。
四国・石鎚の地下水は、ミネラル成分のバランスが良い軟水であり、四季を通じて温度差が小さく水量も豊富です。
そのため、一年中安定した良質のアイス造りに適しています。