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創業250余年の京都・三条にある「村山造酢」の逸品。
まろやかで酸味が比較的やわらかく、深みのある酢です。
昔から、素材の持ち味や味を活かして作る京料理に欠かせない酢として親しまれてきました。
つんとした角がなく、米の甘味とうまみを生かしたまろやかな味わいなので、
酢の物など、酢がそのまま残るような料理に最適です。
また、それほど強く酸味を感じないので、酢の苦手な人にもおすすめです。
名称 米酢
内容 900ml ビン入
原材料 米、酒かす、アルコール
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。
備考 酸度:4.2%
沈殿物ができる場合がありますが、その際は上澄みをご使用ください。