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鰹旨味発酵塩 オリジナル

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商品説明

江戸時代、土佐藩主から参勤交代のおり御上に献上された産品のひとつに『かつおの塩辛(当時は”かつおのたたき”と呼ばれていた)』がありました。
鰹旨味発酵塩はこの貴重な「かつおの塩辛/発酵食品」の旨みを塩で凝縮した発酵調味塩です。簡単にオリーブオイルとともにパスタに、チャーハンや炒め物に、サラダの味付けに使用できます。また、だしやスープに加えることで味の幅が広がります。

製品概要

原材料 食塩(国内製造)、鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)
内容量 20g
保存方法 常温保存(直射日光・高温・多湿を避けて保存してください)

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